코스 상세

<전실 개인실>【아야】「고가모지부 조림」「구두류 은어 소금구이」「흑모 와규 로스트 비프」등~전7품~

<전실 개인실>【아야】「고가모지부 조림」「구두류 은어 소금구이」「흑모 와규 로스트 비프」등~전7품~

8800 엔(세금 포함)

  • 7품
  • 214명

이시카와현 가나자와시의 향토 요리로 저희 가게의 간판 상품이기도 한 「고모치지 조림」을 즐기실 수 있습니다.그 외에도 제철을 맞이하여 어업이 해금 된 구두 류카와에서 자란 '아유'의 소금 구이와 요리장이 엄선한 '구로모 와규'의 수제 로스트 비프, '니가타 류코나 '스파라)'나 '노토 홀자' 등 초여름의 미각을 듬뿍 사용한 제철 채소 모듬 등 기타신에쓰의 제철 식재료를 중심으로 한 전 7품의 식단이 되고 있습니다.

코스 메뉴

<육월의 식단>

※칠월의 식단은 6월 다음에 게재하고 있습니다

【전채】

기타신에쓰 슌나 오종 모듬

・니가타 류 히나 (아스파라) 고기 감기

・야키코 찐다 완화

・금시 초침

・여름 야채 칩

・노토 홀자 조림

【고조리】

호쿠리쿠 선어 3종 모듬 아내 세트

【조림】

이시카와현 가나자와시 향토요리

[도자기]

구두류 은어 소금구이

【진취】

검은 소 로스트 비프

【식사】

신생강 오이 루루 향의 것

[단]

오늘의 단맛 ~ 마루하치 제 차장 헌상 카가 봉차와 함께 ~

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<칠월의 식단>

【전채】

기타신에쓰 슌나 오종 모듬

・태도 어류 감기

・신슈 후쿠미닭 오렌지 조림

・신타(그런데) 카가마루 감자걸이

・지두 진장

· 가가 쓰루 콩 참깨 요고시

【고조리】

호쿠리쿠 선어 3종 모듬 아내 세트

【조림】

이시카와현 가나자와시 향토요리

【焜炉】

신슈 쇠고기와 마루 시게 도판 구이

【진취】

장어(우자쿠)

【식사】

도야마현 명산 카이즈야 히미미소면

[단]

오늘의 단맛 ~ 마루하치 제 차장 헌상 카가 봉차와 함께 ~

※구입 상황에 따라 사전 예고 없이 식단 내용을 변경하는 경우가 있습니다.

예약 접수 시간
17:00~20:00
예약 가능 요일
월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
체류 가능 시간
2시간 30분
예약 마감
내점일 당일 19시까지

2025/06/06 업데이트