コース詳細
<所有包间> [雫] “飞驒式烤帝王蟹鲍鱼”、“薄切黑喉鲈鱼刺身”等，共约9道菜。
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19800日元(税込)
- 9品
- 2～14名
[雫] 享用用飞驒炭火烤制的帝王蟹、鲍鱼等优质食材。其他菜品包括我们的招牌菜——石川县金泽市的当地特色菜——鸭肉吉布尼；切成薄片的黑喉海鲈鱼（一种高级鱼类）；以及预示着春天到来的富山湾萤火鱿鱼和白虾。菜单包含九道菜，选用北信越地区的高品质食材，例如用传统铁锅烹制的蛤蜊饭。请将这家餐厅用于招待重要人物或客户。
コースメニュー
<四月菜单>
[开胃]
北信越时令蔬菜5种拼盘
- 豆腐皮配豌豆
・福佐玉子烧
・四木府田乐
・盐曲酱虾仁沙拉
・用蛋黄油烤制的樱花鳟鱼
[Wanful]
清汤
爱鱼、葛粉、新鲜牛蒡根（切丝）、三叶芹（日本欧芹）、生姜
[水]
薄切黑喉鲈鱼刺身和一盘新鲜海鲜，配各种小菜。
【焖菜】
石川县金泽市的乡土料理：爱卡莫吉布二
[窑]
飞驒式炭烤
鲍鱼帝王蟹柠檬
[开胃菜]
白虾天妇罗
蜂斗菜芽，樱花盐
【强烈的味道】
萤火鱿配醋味噌酱
甜豌豆，裙带菜
[一顿饭]
用传统铁锅烹制的蛤蜊饭
红汤泡菜
[甜]
银座芭蕉堂蕨饼
顺坡茶园抹茶
*菜单内容可能会根据购买情况而更改，恕不另行通知。
- 予約可能時間
- 17:00~20:00
- 予約可能曜日
- 周一～周日、节假日、节假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小时30分钟
- 予約締切
- 到访前3天22:00为止
このコースで使えるクーポン
2026/04/03 更新
