銀座方舟　大吟醸しずく

<六月菜单>

*七月菜单在六月之后发布。

[开胃]

北信越时令蔬菜5种拼盘

・新潟芦笋肉卷

・烤茄子配毛豆泥

・浸泡在金时草中

・夏季蔬菜片

・能登星鳗汤

[水]

北陆鲜鱼拼盘妻组

【焖菜】

石川县金泽市的乡土料理：爱卡莫吉布二

[陶器]

盐烤九头龙香鱼

[开胃菜]

日本黑牛肉烤牛肉

[一顿饭]

鲜姜饭、汤碗、腌菜

[甜]

今天的甜蜜～附赠丸八制茶所赠送的加贺棒茶～

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<七月菜单>

[开胃]

北信越时令蔬菜5种拼盘

・葱花旗鱼

・信州福见橙子煮鸡

・Kagamaru土豆馅料

・毛豆正竹

・加贺藤芝麻酱

[水]

北陆鲜鱼拼盘妻组

【焖菜】

石川县金泽市的乡土料理：爱卡莫吉布二

[窑]

信州牛肉和整根茄子在陶瓷盘上烤制

[开胃菜]

鳗鱼书（Uzak）

[一顿饭]

富山县特产“贝津屋冰见素面”

[甜]

今天的甜蜜～附赠丸八制茶所赠送的加贺棒茶～

*菜单内容可能会根据购买情况而更改，恕不另行通知。