銀座方舟　大吟醸しずく

<六月菜單>

*七月菜單在六月之後發布。

[咲久]

女海員捕捉的天然岩牡蠣，配以金澤柚子醋

[開胃]

北信越時令蔬菜5種拼盤

[水]

北陸鮮魚拼盤妻組

【燜菜】

石川縣金澤市的鄉土料理：愛卡莫吉布二

[陶器]

信州牛肉用西京醬汁醃製後在杉木板上烤製

[開胃菜]

半熟星鰻

【強烈的味道】

冷蒸蛋

[一餐]

鮮薑飯、湯碗、醃菜

[甜]

今天的甜蜜～附贈丸八製茶所贈送的加賀棒茶～

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<七月菜單>

[咲久]

女海員捕捉的天然岩牡蠣，配以金澤柚子醋

[開胃]

北信越時令蔬菜5種拼盤

[水]

北陸鮮魚拼盤妻組

【燜菜】

石川縣金澤市的鄉土料理：愛卡莫吉布二

[陶器]

A5黑毛和牛牛排

[開胃菜]

蒸新蓮藕

【強烈的味道】

鰻魚書（Uzak）

[一餐]

富山縣特產“貝津屋冰見素麵”

[甜]

今天的甜蜜～附贈丸八製茶所贈送的加賀棒茶～

*菜單內容可能會根據購買情況而更改，恕不另行通知。