コース詳細

【包廂保證】【Kagayaki】「天然鹽烤黑喉鱸魚」、「魚子醬」、「傳統砂鍋蛤蜊飯」等,共9道菜。

【包廂保證】【Kagayaki】「天然鹽烤黑喉鱸魚」、「魚子醬」、「傳統砂鍋蛤蜊飯」等,共9道菜。

16500日元(税込)

  • 9品
  • 214名

【Kagayaki】享用烤全條黑鰹魚,它是高級魚類的代表,被稱為白魚中的肥金槍魚。此外,菜單上共有九道菜,例如來自石川縣金澤市的當地特色菜——相鴨地佈煮(也是我們的招牌菜之一),世界三大美食之一的魚子醬,以及用傳統鐵鍋烹製的蛤蜊飯。請將這家餐廳用於招待重要人物或款待客人。

コースメニュー

<四月菜單>

[咲久]

起司豆腐

蟹肉、蠶豆、李子醬、細葉芹

[開胃]

北信越時令蔬菜5種拼盤

- 豆腐皮配豌豆

・福佐玉子燒(日式煎蛋捲)

・四木府田樂

・鹽曲醬蝦仁沙拉

・用蛋黃油烤的櫻花鱒魚

[Wanful]

清湯

愛魚、葛粉、新鮮牛蒡根(切絲)、三葉芹(日本歐芹)、生薑

[水]

北陸鮮魚拼盤(太太套裝)

【燜菜】

石川縣金澤市的鄉土料理:愛卡莫吉布二

[陶器]

整條烤鱸魚佐天然鹽

[開胃菜]

魚子醬

餅乾

[一餐]

用傳統鐵鍋烹調的蛤蜊飯

紅湯泡菜

[甜]

銀座芭蕉堂蕨餅

順坡茶園抹茶

予約可能時間
17:00~20:00
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時30分鐘
予約締切
到訪當天 19:00 為止

2026/04/03 更新