コース詳細
【包廂保證】【樂燒】「松阪牛石板烤肉」、「炙烤鰹魚」、「竹筍煲」~共9道菜~
14300日元(税込)
- 9品
- 2～14名
【Tanoshi】品嚐松阪牛肉，日本三大和牛品牌之一，被譽為“肉中的藝術品”，是和牛品牌的巔峰之作，以其大理石紋理的肉質而聞名，在具有遠紅外線加熱效果的石板上烹製而成。此外，菜單上共有九道菜，例如相賀鴨地佈煮（石川縣金澤市的當地特色菜）和用傳統鐵鍋烹製的竹筍飯。我們的餐廳可用於各種場合，從商務招待到慶祝宴會。
コースメニュー
<五月菜單>
[咲久]
天然岩蠔、金澤柚子醋、蔥花、楓葉碎。
[開胃]
北信越時令蔬菜5種拼盤
• 慢燉螢火魷魚 • 醋汁海藻沙拉 • 海帶醃鯛魚佐以鹽漬海帶
- 金時仙草 - 信州米豬肉土佐蒸
[Wanful]
清湯，配上裹上葛粉的康吉鰻、水盾、小瓜和山椒葉。
[水]
北陸鮮魚拼盤（太太套裝）
【燜菜】
石川縣金澤市的鄉土料理：愛卡莫吉布二
[陶器]
松阪牛肉在熱石上烤製，配三種烤蔬菜、天然鹽、芥末和檸檬。
（可改為石英晶體）
[開胃菜]
炙烤鰹魚、日本薑、蘿蔔苗、蔥絲，淋上土佐醋凍。
[一餐]
用傳統鐵鍋烹調的竹筍飯、紅味噌湯、醃菜
[甜]
銀座芭蕉堂蕨餅
順坡茶園抹茶
<六月菜單>
[咲久]
天然岩蠔、金澤柚子醋、雞尾酒醬、檸檬。
[開胃]
北信越時令蔬菜5種拼盤
新潟蘆筍裹肉；加賀粗黃瓜用石流醬汁燉煮，上面放有肉末。
紅皮甜栗子南瓜泥 - 毛豆魚餅 - 金時草白扇形炸豆腐
[Wanful]
清湯佐乾香魚、烤茄子、水盾、小瓜和山椒葉。
[水]
北陸鮮魚拼盤（太太套裝）
【燜菜】
石川縣金澤市的鄉土料理：愛卡莫吉布二
[陶器]
松阪牛肉在熱石上烤製
三種烤蔬菜，天然鹽，芥末，檸檬。
（可改為石英晶體）
[開胃菜]
能登康吉鰻天婦羅
番茄、青椒、青椒、蔥絲、細葉芹、梅子醬和柚子醋
[一餐]
用傳統鐵鍋烹調的梭子鰻米飯，配上碎肉和山椒葉。
紅湯泡菜
[甜]
銀座芭蕉堂蕨餅
順坡茶園抹茶
- 予約可能時間
- 17:00~20:00
- 予約可能曜日
- 週一～週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小時30分鐘
- 予約締切
- 到訪當天 19:00 為止
このコースで使えるクーポン
2026/05/16 更新
