銀座方舟　大吟醸しずく

<六月菜單>

*七月菜單在六月之後發布。

[開胃]

北信越時令蔬菜5種拼盤

・新潟蘆筍肉捲

・烤茄子配毛豆泥

・浸泡在金時草中

・夏季蔬菜片

・能登星鰻湯

[水]

北陸鮮魚拼盤妻組

【燜菜】

石川縣金澤市的鄉土料理：愛卡莫吉布二

[陶器]

鹽烤九頭龍香魚

[開胃菜]

日本黑牛肉烤牛肉

[一餐]

鮮薑飯、湯碗、醃菜

[甜]

今天的甜蜜～附贈丸八製茶所贈送的加賀棒茶～

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<七月菜單>

[開胃]

北信越時令蔬菜5種拼盤

・蔥花旗魚

・信州福見橘子煮雞

・Kagamaru馬鈴薯餡料

・毛豆正竹

・加賀藤芝麻醬

[水]

北陸鮮魚拼盤妻組

【燜菜】

石川縣金澤市的鄉土料理：愛卡莫吉布二

[窯]

信州牛肉和整根茄子在陶瓷盤上烤製

[開胃菜]

鰻魚書（Uzak）

[一餐]

富山縣特產“貝津屋冰見素麵”

[甜]

今天的甜蜜～附贈丸八製茶所贈送的加賀棒茶～

*菜單內容可能會根據購買情況而更改，恕不另行通知。