コース詳細
＜全室個室＞【希】「信州牛西京漬け杉板焼き」「合鴨治部煮」「天然岩牡蠣」など～全9品～
12,100円(税込)
- 9品
- 2～14名
長野県が誇るブランド牛「信州牛」を西京味噌に漬け込んで香りを移しながら焼き上げる杉板焼きお楽しみ頂きます。その他にも、石川県金沢市の郷土料理で当店の看板商品でもある「合鴨治部煮」、輪島港より直送で仕入れる海女獲れの「天然岩牡蠣」、旬を迎えた「鱧（はも）」の湯引きなど全9品の御献立となっております。
コースメニュー
＜六月の御献立＞
※七月の御献立は六月の次に掲載してます
【先附】
海女獲れ天然岩牡蠣 金沢ぽん酢餡
【前菜】
北信越旬菜五種盛り
【御造里】
北陸鮮魚三種盛合わせ 妻一式
【煮物】
石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮
【焼物】
信州牛西京漬け杉板焼き
【進肴】
鱧（はも）湯引き
【強肴】
冷やし卵地蒸し
【御食事】
新生姜御飯 留椀 香の物
【甘味】
本日の甘味 ～丸八製茶場 献上加賀棒茶と共に～
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＜七月の御献立＞
【先附】
海女獲れ天然岩牡蠣 金沢ぽん酢餡
【前菜】
北信越旬菜五種盛り
【御造里】
北陸鮮魚三種盛合わせ 妻一式
【煮物】
石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮
【焼物】
Ａ５黒毛和牛ステーキ
【進肴】
新蓮根蒸し
【強肴】
鰻冊（うざく）
【御食事】
富山県名産 海津屋氷見素麺
【甘味】
本日の甘味 ～丸八製茶場 献上加賀棒茶と共に～
※仕入状況により事前予告なしにお献立内容を変更させて頂く場合がございます。
- 予約可能時間
- 17:00～20:00
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間30分
- 予約締切
- 来店日の当日19時まで
このコースで使えるクーポン
2025/06/06 更新
