銀座方舟　大吟醸しずく

白身魚のトロと称される日本海の高級魚「喉黒」

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日本海を代表する高級魚「喉黒（のどぐろ）」。贅沢に、塩焼きをお一人様一尾ずつお付けしている【輝（かがやき）】のプランがご接待のお客様にご好評を頂いております。

【ランチおすすめ】方舟大吟醸しずく人気ランチ御膳【季節の引き出し宝箱御膳】

4,070円(税込)

北信越の味覚を季節ごとにふんだんに盛り込んだ人気ランチメニュー【季節の引き出し箱御膳】北信越の味覚を贅沢に盛り込んだ箱御膳は、旬菜を盛り込んだ「壱の重」、A5ランク和牛を使用した自家製のローストビーフの「弐の重」、北陸の各漁港より直送で送られてくる鮮魚の御造りの「参の重」で構成されています。

日本海の夏の風物詩「天然岩牡蠣」

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岩牡蠣は大きなサイズとぷりぷりとした食感が特徴です。真牡蠣と比べて、味が濃く、濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。また、栄養も豊富で、夏バテ防止に役立つ栄養素もたくさん含まれています。12100円のコースからお楽しみいただけます。

銀座の個室で味わう北信越会席料理

北信越から直接仕入れる新鮮な食材を季節に合わせて北信越に精通した職人が高級会席に仕上げます。春夏秋冬それぞれの北信越の旬をご体感ください。

当店はコース料理での対応となります。

当店はコース料理のみのご対応となりますが、追加でご注文いただけるアラカルトメニューもご用意いたしております。内容に関しましては毎日日替わりで旬のものをご提供させて頂いております。

追加のアラカルトのメニューもご用意しております

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当店はコース料理のみのご対応となりますが、追加でご注文いただけるアラカルトメニューもご用意いたしております。内容に関しましては毎日日替わりで旬のものをご提供させて頂いております。

最大14名様まで対応の掘りごたつ完全個室。和装の女性スタッフが中心に決め細やかなサービスをさせて頂きます。大切な御客様の接待、おもてなしにご安心してご利用下さい。

4名様用完全個室をご用意しております。

銀座中央通りに面した窓際半個室。2名様～4名様にてご利用頂けます。

銀座の個室にて会席 ご接待に最適

和装の女性スタッフが中心に決め細やかなサービスをさせて頂きます。大切な御客様の接待、おもてなしにご安心してご利用下さい。

銀座中央通り沿いの抜群のアクセス

ラグジュアリーな表玄関にてお迎えいたします。大切なゲストの方にも気持ちが通じるおもてなしです。また、お帰りの際のタクシーの手配などのご用命も承ります。

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

4名様までご利用可能な半個室席

掘りごたつ個室4名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

4名様までご利用可能な個室席

掘りごたつ個室14名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

最大14名様までご利用可能な個室席

掘りごたつ個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

6名様までご利用可能な個室席

掘りごたつ個室2名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

2名様までご利用可能な個室席

産地直送北陸食材

こだわりの国産食材を使用。四季折々の味覚をお楽しみ頂けます。

銀座随一の日本酒専門店

新潟・北陸に特化した日本酒の品ぞろえは、何と250種類以上。

全室個室でご案内

お客様のプライベート空間を大切にする完全個室は2名様～16名様。

会席コース

四季折々の味をお楽しみ頂ける会席コースごご用意。

日本酒250種以上！

富山県高岡市 こだわりの 能作の酒器お酒をまろやかにする本錫製の片口を使用。

完全個室全9部屋

2名様～最大14名様まで。お人数に合わせて全9部屋の完全個室をご用意。

北信越の限定酒を中心に常時100銘柄以上品揃え

冬はしぼりたての新酒、春はうすにごりや花見酒、夏はスッキリ辛口爽快酒、秋は「ひやおろし」、その時期にしか飲めない季節限定を中心に、数量限定酒や地域限定流通のお酒も随時入荷しております！東京ではなかなか飲めないお酒も。。。！！！今や全国屈指の仕入れ困難な銘柄となった勝駒もあります。

日本酒ソムリエ「利酒師」が常駐

SSI認定資格「利酒師」をもったスタッフが常駐しております。お客様のお好みに合わせて丁寧に日本酒をお選びいたします。よく聞くお客様から「これだけ種類があったらどれ飲んでいいかわからないね」の声に利酒師は寄り添うようにお応えいたします。ぜひお気軽にお味のお好みやご要望をお申し付けください。

ランチタイムは個室料が完全無料

プライベートが保たれた空間でゆったりとした語らいの時をお過ごしください。2名様～14名様まで。お人数に合わせて個室をご用意いたします。

方舟大吟醸しずく人気ランチ御膳【季節の引き出し宝箱御膳】

4,070円(税込)

北信越の味覚を季節ごとにふんだんに盛り込んだ人気ランチメニュー【季節の引き出し箱御膳】。ランチのご接待、ご友人との御食事、女子会、ランチ飲み会など幅広い用途に最適な御膳です。

【お昼の加賀百万石会席】金沢郷土料理「治部煮」など～全7品～+選べる1ドリンク付

4,950円(税込)

石川県金沢の郷土料理「治部煮」を楽しむ人気の月替わりランチ個室会席。北陸から直送される旬食材を使用した加賀料理に舌鼓し、ゆっくりと銀座の個室で過ごす一時をお楽しみ下さい。

【お昼のしずく会席】北信越ブランド牛水晶焼きなど～全7品～+選べる1ドリンク付

6,050円(税込)

新潟県のブランド牛「越後牛」をお肉本来の旨みを最大限に引き出す当店自慢の水晶焼きで楽しむランチ会席プランです。銀座の個室でプチ贅沢なお昼の一時を演出いたします。