コース詳細
＜個室確約＞【輝】「喉黒姿天然塩焼き」「キャビア」「浅利の羽釜炊き御飯など～全9品～
16,500円(税込)
- 9品
- 2～14名
【輝（かがやき）】高級魚の代表格であり、白身魚のトロと称される喉黒（のどぐろ）を姿焼きでお楽しみ頂きます。その他にも、石川県金沢市の郷土料理で当店の看板商品でもある合鴨治部煮、世界三大珍味の一つであるキャビア、浅利の羽釜御飯など全9品の御献立となっております。大切な方とのお食事やご接待にご利用ください。
コースメニュー
＜四月の御献立＞
【先附】
チーズ豆富
蟹 蚕豆 梅肉ソース セルフィーユ
【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・とろ湯葉豌豆かけ
・袱紗卵焼き
・蓬麩田楽
・南蛮海老塩麹和え
・サクラマス黄身油焼き
【椀盛】
澄まし仕立て
愛魚女葛打ち 新牛蒡ささがき 三つ葉 生姜
【御造里】
北陸鮮魚三種盛合わせ 妻一式
【煮物】
石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮
【焼物】
喉黒一本天然塩姿焼き
【進肴】
キャビア
クラッカー
【御食事】
浅利羽釜炊き御飯
赤出汁 香の物
【甘味】
銀座芭蕉堂 わらび餅
春芳茶園 抹茶
- 予約可能時間
- 17:00～20:00
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間30分
- 予約締切
- 来店日の当日19時まで
このコースで使えるクーポン
2026/04/03 更新
