コース詳細
＜個室確約＞【彩（いろどり）】メインは「蟹甲羅焼き」「合鴨治部煮」「蛍烏賊」など～全8品～
8,800円(税込)
- 8品
- 2～14名
【彩（いろどり）】富山県から直送される紅ずわい蟹を甲羅焼きでお楽しみいただきます。その他、石川県金沢市の郷土料理で当店の看板商品でもある合鴨治部煮、富山湾の春の訪れを告げる蛍烏賊や日本海の漁港より直送される鮮魚など北信越の旬の食材を中心とした全8品の御献立となっております。親しい友人やご家族との会食から、会社のご接待まで幅広くご利用いただけます。
コースメニュー
＜四月の御献立＞
【先付】
チーズ豆富
蟹 蚕豆 梅肉ソース セルフィーユ
【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・とろ湯葉豌豆かけ
・袱紗卵焼き
・蓬麩田楽
・南蛮海老塩麹和え
・サクラマス黄身油焼き
【御造里】
北陸鮮魚三種盛合わせ 妻一式
【煮物】
石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮
【焼物】
蟹甲羅焼き
占地 舞茸 豆富 長葱 山菜
【進肴】
蛍烏賊小鍋仕立て
新玉葱 芹 豆富
【御食事】
浅利氷見うどん
若布 小葱
【甘味】
銀座芭蕉堂 わらび餅
春芳茶園 抹茶
※仕入状況により事前予告なしにお献立内容を変更させて頂く場合がございます。
- 予約可能時間
- 17:00～20:00
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間30分
- 予約締切
- 来店日の当日19時まで
このコースで使えるクーポン
2026/04/03 更新
